新しいモノ

クレスポ31では、チーズタッカルビの導入を模索中。
なかなか、原価がかかる。（笑）
ま、でも美味しいからそれなりの単価になっても食べる価値ありかな！

これまで、クレスポ31では飲食店としてもなかなか勝負した取り組みを行ってきた。（笑）

焼き鳥総選挙に、12時間耐久BBQ、そして、お取り寄せラーメンシリーズ。この辺は成功してきた部類ですね！

成功の裏に倍以上の失敗も（笑）

生カラオケ、オープンステージ、4人より貸し切り、店内バル、フライドチキン、仕込みラーメン（笑）まだまだ、あるけど、都合よく出来てる脳なので、もう結構忘れてる。

よく見ると、それなりの繁華街や、人が多いところでは成功しそうな企画が失敗し、とてもじゃないが、成功するとは思えない企画が成功している感が否めない。。

田舎って難しい。。

ヒットするしないの根本は一緒なんでしょうけどね（笑）

今年はライブハウスとしても、普段の飲食店的なお店としても、さらなる飛躍を誓う年となります。

みなさん、土肥温泉にお泊りの際は、、またはお近くまでお越しの際は是非お立ち寄りいただけたらと思います。

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